Umami, heerlijk
Mijn tips dinsdag, 5 september 2017
Zoet, zuur, zout en bitter zijn de vier basissmaken die we waarnemen met de tong. Vijftien jaar geleden kwam daar een vijfde smaak bij: umami.
Exotisch
Mijn tips dinsdag, 5 september 2017
Bij spicy kruiden als gember denk ik ook snel aan de exotische trekjes van viognier en gewürztraminer.
The Unbearable Lightness of Being
Mijn tips zaterdag, 13 mei 2017
Les Vignerons d’Estézargues, Les Grande Vignes Rosé 2014
Niet makkelijk, wel goed
Mijn tips vrijdag, 17 februari 2017
Herdade do Portocarro, DOP Península de Setúbal
3, nee 4 lekkere supermarktwijnen
Mijn tips zondag, 29 januari 2017
Voor wie elke euro moet omdraaien voordat hij hem uitgeeft
Rosé van Venus en Mars
Mijn tips donderdag, 2 juni 2016
Twee rosés van Albert Heijn naast elkaar gezet
Het geheim van furmint
Mijn tips zaterdag, 26 maart 2016
MÁD is als een film waarvan de portee pas goed tot je doordringt als hij is afgelopen
Een fris buitenbeentje uit Montalcino
Mijn tips zondag, 13 maart 2016
In de streek van herkomst is de wijn Pettirosso (roodborstje) een piepjong vogeltje
Lekkere witte blend uit de Languedoc
Mijn tips zaterdag, 22 augustus 2015
Mooi wit van vermentino, sauvignon blanc en viognier uit de Languedoc
Rosé cider
Mijn tips, Wine – news maandag, 13 juli 2015
Hoe maak je cider roze? Met appels met rood vruchtvlees
Goedkoopste pils en speciaalbier getest
Featured, Mijn tips maandag, 8 juni 2015
Wat is het goedkoopste bier en smáákt dat nog ergens naar?
Pinot noir uit het land van Hans en Grietje
Blog, Mijn tips dinsdag, 14 april 2015
Het Rotterdamse bureau TOT Public Relations zal ook dit jaar weer de promotie van Elzaswijn verzorgen
Biologische coöperatiewijn
Mijn tips vrijdag, 6 februari 2015
Les Vignerons d’Estézargues, Côtes-du-Rhône Blanc, Plein Sud, 2013
De Budget Bubbeltest – Slobberbubbel Top 4
Featured, Mijn tips zondag, 7 december 2014
Slobberbubbel Top 4
Magische wijn heeft geen haast
Blog, Mijn tips maandag, 24 november 2014
Wijn die je bij de kladden grijpt, ongeacht hoe, wanneer en waarom
Lees WINO #18, Okt 2017
