Tegenspartelende vissen
Tips zondag, 4 februari 2018
Neem geen risico, is mijn advies. Kies krachtige, zelfverzekerde wijn, die zich aan tafel niet tot ruzie laten provoceren.
Sjierèzzz
Tips zaterdag, 6 januari 2018
Wat had ik er ook weer tegen eigenlijk? Barossa-shiraz is de perfecte wijn bij stevige winterkost.
Witte Rhône wordt steeds lekkerder
Tips maandag, 27 november 2017
Dit fraaie wijnduo bewijst tevens dat smaak een momentopname is.
Umami, heerlijk
Tips dinsdag, 5 september 2017
Zoet, zuur, zout en bitter zijn de vier basissmaken die we waarnemen met de tong. Vijftien jaar geleden kwam daar een vijfde smaak bij: umami.
Exotisch
Tips dinsdag, 5 september 2017
Bij spicy kruiden als gember denk ik ook snel aan de exotische trekjes van viognier en gewürztraminer.
The Unbearable Lightness of Being
Tips zaterdag, 13 mei 2017
Les Vignerons d’Estézargues, Les Grande Vignes Rosé 2014
Het geheim van furmint
Tips zaterdag, 26 maart 2016
MÁD is als een film waarvan de portee pas goed tot je doordringt als hij is afgelopen
Een fris buitenbeentje uit Montalcino
Tips zondag, 13 maart 2016
In de streek van herkomst is de wijn Pettirosso (roodborstje) een piepjong vogeltje
Lekkere witte blend uit de Languedoc
Tips zaterdag, 22 augustus 2015
Mooi wit van vermentino, sauvignon blanc en viognier uit de Languedoc
Biologische coöperatiewijn
Tips vrijdag, 6 februari 2015
Les Vignerons d’Estézargues, Côtes-du-Rhône Blanc, Plein Sud, 2013
After dinner-drinks – 10 tips
Drinks & Drinks, Tips dinsdag, 16 december 2014
Tien tips voor na het feestmaal
Magische wijn heeft geen haast
Tips maandag, 24 november 2014
Wijn die je bij de kladden grijpt, ongeacht hoe, wanneer en waarom
