Sommelier Koen van der Plas van Inter Scaldes naar Kasteel Heemstede

Chefkok Ollie Schuiling en Frans den Boer zijn de nieuwe eigenaren van Restaurant Kasteel Heemstede in Houten.

NHGP zoekt deelnemers voor titel beste jonge gastheer of gastvrouw van Nederland

Kandidaten (20-26 jaar) die werken in een toprestaurant kunnen zich t/m 14 mei inschrijven.

Leffe introduceert ‘s werelds eerste volledig alcoholvrije abdijbier: Leffe Blond 0,0%

De wereldprimeur van Leffe Blond 0,0% vond in januari in België plaats.

Amsterdam krijgt primeur van Stan&Co 2.0

Succesvolle horecaformule wordt gelanceerd in het gebouw Capital C

Gastronomisch Gilde en Nederlands Kokspanel steken (knappe) koppen bij elkaar

Gastronomisch Gilde-leden kunnen gratis lid worden van het professionele panel

Kookwedstrijd Slag op de Schelde 2019 open voor inschrijving

De enige kookwedstrijd die plaatsvindt op het water.

Harald Hovenkamp 43ste SVH Meestergastheer van Nederland

“Het is altijd mijn bedoeling geweest om de hoogst mogelijke graad van vakbekwaamheid te behalen. Ik ben ontzettend trots dat ik dit samen met mijn vrouw behaald heb”.

Best Hotel Bar Award: Pulitzer’s Bar wint beste hotelbar Amsterdam

Zesde verkiezing van de Belvedere Best Hotel Bar Awards

Het Roode Koper treedt toe tot Alliance Gastronomique

Landgoed – Hotel – Restaurant Het Roode Koper in Leuvenem is toegetreden tot de restaurantvereniging Alliance Gastronomique.

De MICHELIN gids Nederland 2019 krijgt er twee nieuwe tweesterrenrestaurants bij en kent een doorbraak van jonge talenten

Nederland telt nu 110 sterrenzaken.

VVV Dinercheque partner Gault&Millau

VVV Dinercheque ‘adopteerde’ de Prijs-Plezier Award van Gault&Millau, dit jaar gewonnen door restaurant Huisje James in Ugchelen.

Gault&Millau lanceert vernieuwde restaurantgids en reikt 15 gastronomische awards uit

Hoogtepunten tijdens vooraanstaand culinair event van Nederland

Ondernemen in de restaurantsector: zakelijk leren denken vanuit liefde voor het vak

Met dit boek streeft Hotelschool The Hague ernaar het zakelijke inzicht in de sector te vergroten

Eerste editie Gastronomie-Fine Food Professional in Elicium RAI groot succes!

Gastronomie/Fine Food Professional 2018 vond dit jaar voor het eerst plaats in het Elicium van RAI Amsterdam. De voorgaande zeven edities waren in de Jaarbeurs Utrecht.

Bridges Dining (Amsterdam) winnaar van Gramona Amuse Wedstrijd 2018

De winnaar van de 2018 Gramona Amuse Wedstrijd is Bridges Dining (Sofitel Legend The Grand), Amsterdam, met de amuse Kappa Maki 2.0.

Sander van Zantvliet wint 52e Benelux finale Prix Culinaire Le Taittinger

De internationale finale is op 19 november in Parijs

Culinaire hoogstandjes toegankelijk voor iedereen bij Restaurant Daghap

Het concept is simpel. Een goed bord eten voor een tientje

Alice Waters wint Johannes van Damprijs 2017

Internationale oeuvreprijs voor Amerikaanse chef en activiste Alice Waters

Groene Ster Nederland – De Horeca Ster krijgt een duurzaam zusje

“We willen niet met onze vinger wijzen maar juist inspireren en goede voorbeelden positief belichten”

Eerste diploma’s SVH Vinoloog/Sommelier uitgereikt

SVH Vinoloog/Sommelier is als examen ontwikkeld voor de horeca

© 2019 Sjakes.com. Inloggen - Designed by Crystina creates & Gabfire Themes