Peter Klosse: ‘Geef groente en fruit smaak terug’

Vertrekkend lector en ‘smaakprofessor’ Zuyd Hogeschool in de bres voor wereldgezondheid

Ziggo Dome en Verbunt Verlinden sluiten partnerovereenkomst

Denk voor de diverse gebruikersgroepen van Ziggo aan Salentein, Champagne Ayala en Callia

Slovenië in Michelin gids met 7 sterren en 9 Bib Gourmands

1 tweesterrenrestaurant en 5 met 1 ster. 37 restaurants kregen een Sustainability Award.

Star Wine List puts Amsterdam on the global wine map

Edwin Raben and Simon J Woolf selecteerden de beste Amsterdamse wijnbars.

The World’s 50 Best Restaurants lanceert ’50 Best for Recovery’

Het project omvat onder andere een fondsenwerving, een online bron van informatie en advies, en een groot internationaal webinar (‘Recovery Summit’) in september.

Horeca blijft nog dicht, SVH opleider opent met online E-Training

Horeca Stichting Nederland (HSN) lanceert online Spoedcursus Sociale Hygiëne

Nederlands grappigste barman gaat op quarantaine kroegentocht

Barman en comedian Arjan Kleton vraagt horecaondernemers in het land hoe zij omgaan met de corona-quarantaine.

De Librije 6 jaar op rij de beste

500 chefs brachten hun stem uitbrengen in 12 categorieën.

Jan Smink pakt derde prijs internationale kookwedstrijd Le Taittinger Prix Culinaire

Winnaar werd het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk eindigde als tweede.

Sterrenteam Lars Albers en Randy Bouwer opent in 2020 restaurant Vigor in Vught

Vigor is het eerste eigen restaurant van het duo dat eerder samenwerkte in sterrenrestaurants FG in Rotterdam en Noble in ‘s-Hertogenbosch.

Restaurant Alma Oisterwijk van voormalig sterrenchef Wouter van Laarhoven geopend

Alma bestaat uit een casual fine-dining-restaurant en een bodega.

Vier nieuwe leden Alliance Gastronomique

Nieuwe leden: Fitzgerald (Rotterdam), In Den Rustwat (Rotterdam), Onder de Linden (Aduard) en Smink (Wolvega)

Nieuw in Gouda: restaurant en wijnbar Gouds Glas

Restaurant eert lokale helden met mooie streekgerechten van het seizoen.

Schilo van Coevorden en topchef Albert Adrià trappen jubileumjaar succesvol af

Albert Adrià geeft het stokje over aan Japanse chef Hisato Hamada

Bar-restaurant IJver nieuw op NDSM-werf A’dam-Noord

8 meter hoog plafond – 18 meter bar – bierborstelbrood – 34 tappunten – binnen-buiten terras – buitenterras

Jonge, ambitieuze chef Karel de Clercq opent tweede zaak: KOMPARTO

Nieuw in Gent. ‘Foodsharing in een ongedwongen en losse sfeer met een chique karakter’.

Wijnbar Pierre par CP op Haagse Denneweg

Sommelier Joey de Kruijf presenteert de mooiste wijnen uit het assortiment van Central Park Voorburg.

Heropening The Harbour Club Rotterdam

Restyling met nu 360 zitplaatsen in het park nabij de Euromast

Carelshaven Delden toegetreden tot JRE-Nederland en QL Hotels & Restaurants

Het pand (uit 1772, door de Van Berkels overgenomen in 2014) is gerenoveerd, 21 hotelkamers zijn verbouwd en het restaurant is gerestyled. Chef de cuisine Daniel Nijkamp.

Sommelier Koen van der Plas van Inter Scaldes naar Kasteel Heemstede

Chefkok Ollie Schuiling en Frans den Boer zijn de nieuwe eigenaren van Restaurant Kasteel Heemstede in Houten.

© 2020 Sjakes.com. Inloggen - Designed by Crystina creates & Gabfire Themes