Haagse wijndocent schrijft uniek boek: ‘Madeira Wine Today’

Jeroen Bronkhorst beschrijft het eiland en de unieke wijnbouw, gastronomie en meer. Met 200 foto’s van de overweldigende natuur.

Bordeaux – Schatkamer voor wijnliefhebbers

Tips, routes, uitstapjes en ander wijnvermaak in Bordeaux – in de stad en de regio

Waarom whiskyliefhebbers Sherry (opnieuw) moeten proberen

Whisky wordt vaak op oude Sherry vaten gerijpt, dus je kunt stellen: zonder Sherry geen whisky.

NabLab 0.0: Eerste event voor Europees no & low alcohol platform

3 en 4 april 2023 – de eerste grote Europese professionele beurs over alcoholvrije dranken.

Stadshaven Brouwerij Rotterdam opent terras aan Merwehaven

Het terras is 750 m2 groot en heeft plek voor 300 gasten. De watertaxi stopt voor de deur.

‘Een hoofd als een bokkend paard’

Uit ‘Natuurwijn, een helder verhaal over troebele wijn’ van Niels van Laatum.

Drietal uit tophoreca opent wijnbar/restaurant Sinck in Amsterdam

Sander Bierenbroodspot, Sabas Joosten en Timo van der Stad openen wijnbar/restaurant Stuyver aan de Prinsengracht 422 in Amsterdam. Er zijn nog vacatures voor de bediening en de keuken.

Heerlijk verdwalen in Jerez

Tropische vegetatie, middeleeuwse steegjes en sfeervolle pleintjes. En niet te vergeten tapas, wijn en flamenco.

Zomerbier, hiep hop hoera! – De herontdekking van hop

Laten we hop in het zonnetje zetten. Dit eeuwenoude ingrediënt eist in een nieuwe generatie bieren de hoofdrol op als expressief aromatische en verkwikkende smaakmaker.

Alcoholvrije spirits – een sterk verhaal

Opeens waren ze er: alcoholvrije spirits. De vloeibare versie van vegetarisch vlees. Bartenders weten er raad mee.

Jongste vrouwelijke Master of Wine tovert proefnotities om tot kunstwerken

Met collages visualiseert de Hongkongse Master of Wine Sarah Heller proefnotities.

Leukste restaurant van Évora: Café Alentejo

café Alentejo

Vergeet niet een kijkje te nemen in het propvolle wijnkeldertje.

‘Whisky is mensenwerk’

Op 30 augustus 2007 overleed de Engelse bier- en whiskykenner Michael Jackson. Ik sprak met hem in Amsterdam in 2005

© 2023 Sjakes.com. Inloggen - Designed by Crystina creates & Gabfire Themes