Sherry dankt zijn bijzondere smaak en karakter voor een groot deel aan flor; op de wijn drijvende gist. …
24 jul 2019 / Reacties uitgeschakeld voor Sherry – een goed bewaard geheim / Read More »
De sommelier is niet langer de bediende met de meeste wijnkennis. De nieuwe generatie is ambitieuzer, beter opgeleid en heeft meer zelfvertrouwen dan ooit.…
12 aug 2017 / Reacties uitgeschakeld voor De nieuwe sommelier verbreedt zijn horizon / Read More »
De DOP Arribes bestaat sinds 2007, maar het gebied is waarschijnlijk de oudste wijnregio aan de Duero.…
12 jul 2017 / Reacties uitgeschakeld voor Arribes – geestdrift en ambitieuze lokale druiven / Read More »
Prof. Dr. Hans-Reiner Schultz over klimaatverandering en wijnbouw…
17 okt 2015 / Reacties uitgeschakeld voor Overleeft Duitse riesling de klimaatverandering? / Read More »
Natuurwijn (natuurlijke wijn, natural wine, vin naturel) heeft voor- en tegenstanders…
15 okt 2014 / Reacties uitgeschakeld voor Natuurwijn verdeelt de wijnwereld / Read More »NabLab 0.0: Eerste event voor Europees no & low alcohol platform
3 en 4 april 2023 - de eerste grote Europese professionele beurs over alcoholvrije dranken.…
11 mei 2022 / Reacties uitgeschakeld voor NabLab 0.0: Eerste event voor Europees no & low alcohol platform / Read More »Waarom whiskyliefhebbers Sherry (opnieuw) moeten proberen
Whisky wordt vaak op oude Sherry vaten gerijpt, dus je kunt stellen: zonder Sherry geen whisky.…
7 jun 2022 / Reacties uitgeschakeld voor Waarom whiskyliefhebbers Sherry (opnieuw) moeten proberen / Read More »
