De sommelier is niet langer de bediende met de meeste wijnkennis. De nieuwe generatie is ambitieuzer, beter opgeleid en heeft meer zelfvertrouwen dan ooit.…
12 aug 2017 / No Comment / Read More »
De DOP Arribes bestaat sinds 2007, maar het gebied is waarschijnlijk de oudste wijnregio aan de Duero.…
12 jul 2017 / No Comment / Read More »
De wijnen langs de Mosel hebben een lange geschiedenis en een bestendig imago, maar dat laatste was best een beetje saai. De recente werkelijkheid is gevarieerder en spannender.…
12 jan 2016 / No Comment / Read More »
Prof. Dr. Hans-Reiner Schultz over klimaatverandering en wijnbouw…
17 okt 2015 / No Comment / Read More »
Wat is het goedkoopste bier en smáákt dat nog ergens naar? …
8 jun 2015 / 5 Comments / Read More »Save the dates: Wijn-spijswedstrijd, Sommeliers op reis, Wijnbar in Avignon, Découvertes en Vallée du Rhône
De Côtes du Rhône laat van zich horen.…
18 jun 2018 / No Comment / Read More »Team sterrenrestaurant Merlet wint kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018
Jaarlijkse kookwedstrijd voor (sous)chefs op het water van de Oosterschelde …
19 jun 2018 / No Comment / Read More »
