Horeca – news | Sjakes.com

Rank introduceert ‘Rank Wijn in vat’

Horeca - news, Wine – news maandag, 4 juni 2018

Waarom drinken we voornamelijk nog wijn uit fles? Omdat we dat zo gewend zijn. Tijd voor een nuchtere blik. En voor vooruitgang.

Alcoholvrij alternatief voor wijn is aan opmars bezig

Horeca - news, Wine – news dinsdag, 29 mei 2018

Wijnimporteur Jan Rutten van Het Proefstation uit Haarlem legt uit hoe een smaakvol alternatief voor wijn het beter doet dan wijn waar de alcohol is uitgehaald.

Wijnacademie breidt opleidingsaanbod uit met SommelierOorkonde

Horeca - news, Wine – news woensdag, 21 februari 2018

In deze vijfdaagse training leren Edwin Raben (topsommelier) en Anja Vondenhoff (wijndocent) cursisten hoe ze hun gasten adviseren over wijn bij gerechten én hoe dit tegelijkertijd tot meer omzet kan leiden.

Wijn bij Stijn (Den Bosch) bekroond tot Wine Bar of the Year 2017

Horeca - news, Wine – news donderdag, 9 november 2017

“Dé absolute top in wijnbeleving.”

Felix Huisken eerste nieuwe SVH Meesterschenker sinds 15 jaar

Horeca - news, Liquor - news donderdag, 9 november 2017

“Mijn doel is een gecombineerd bedrijf: een café met de formule ‘Meesterschenkerij’ en een micro-distillery.”

Restaurant De Dijk (Volendam) wint Meester van Wijn & Spijs 2017

Horeca - news, Wine – news donderdag, 5 oktober 2017

Restaurant De Dijk pakt won tevens een reis naar Domaine du Tariquet in de Gascogne

De nieuwe sommelier verbreedt zijn horizon

Featured, Horeca - news, Liquor & Wine zaterdag, 12 augustus 2017

De sommelier is niet langer de bediende met de meeste wijnkennis. De nieuwe generatie is ambitieuzer, beter opgeleid en heeft meer zelfvertrouwen dan ooit.