Iconisch horeca-koppel Cathy Moerdijk en Imko Binnerts neemt afscheid van PUUR ZEE
Horeca donderdag, 9 oktober 2025
Imko Binnerts: “Cathy blijft volop actief met PUUR WIJN en we zullen zeker nog van ons laten horen
Fine Dining voor de helft van het geld tijdens de JRE-Jongerenweek
Horeca woensdag, 24 september 2025
Jongeren t/m 27 jaar krijgen 50% korting van 29 september tot en met 5 oktober 2025.
De Echoput viert 70 jaar met opening van twee nieuwe restaurants
Horeca woensdag, 25 juni 2025
Familie Klosse luidt nieuw culinair tijdperk in met Wild Atelier en Grand Bistro Echo
Chefs in het Bos – van 8 t/m 10 augustus
Horeca zaterdag, 21 juni 2025
10 Michelinsterrenchefs, elk met een eigen
restaurant in het bos
Restaurant Noble wordt Noble Gastro House
Horeca donderdag, 3 april 2025
‘Goed eten, betaalbare wijnen en een relaxte sfeer’, dat belooft Edwin Kats vanaf vandaag met Noble Gastro House, de nieuwe naam van Restaurant Noble aan het Wilhelminaplein in Den Bosch.
Bolenius* van Luc Kusters verhuist naar Rembrandtpark
Horeca zaterdag, 29 maart 2025
Bolenius Restaurant*, het vlaggenschip van de Dutch Cuisine in Nederland, opent vanaf 17 april de deuren van de nieuwe locatie aan de Nachtwachtlaan 20B in Amsterdam.
Buskens in Nijmegen bekroond tot Wine Bar of the Year
Horeca dinsdag, 25 februari 2025
“Op de wijnkaart van Buskens staat letterlijk alles dat ons hart sneller laat kloppen”
Nieuw sinds dit jaar in Amsterdam: Restaurant Elysianne
Horeca zaterdag, 22 februari 2025
Het eerste fine-dining restaurant in Europa dat de traditionele keuken van New Orleans omarmt – opende begin dit jaar aan de Ruysdaelstraat in Amsterdam Oud-Zuid.
Nieuw in historisch pand in Velp: Restaurant Soirée
Horeca zaterdag, 14 januari 2023
Project ondernemer Herman Hell, zakenman Eric Steenbergen, patron cuisinier Tom Pfeijffer en maître Maxime Oldenboom.
Dormio Hotels & Resorts opent Wijnhotel Valkenburg
Horeca dinsdag, 21 juni 2022
De 44 hotelkamers en -appartementen hebben de signatuur van evenzovele wijnproducenten, die elk een eigen accent aan het interieur geven.
De Librije 7 jaar op rij de beste
Horeca donderdag, 19 mei 2022
Elf toprestaurants in Nederland zijn onderscheiden met de enige Restaurant Award die wordt toegekend door collega-chefs.
Stadshaven Brouwerij Rotterdam opent terras aan Merwehaven
Horeca dinsdag, 26 april 2022
Het terras is 750 m2 groot en heeft plek voor 300 gasten. De watertaxi stopt voor de deur.
Drietal uit tophoreca opent wijnbar/restaurant Sinck in Amsterdam
Geselecteerd, Horeca woensdag, 22 september 2021
Sander Bierenbroodspot, Sabas Joosten en Timo van der Stad openen wijnbar/restaurant Stuyver aan de Prinsengracht 422 in Amsterdam. Er zijn nog vacatures voor de bediening en de keuken.
Gastrovino La Liguria in Sluiswachtershuis Scheveningen
Horeca vrijdag, 4 december 2020
Restaurant, winkel en traiteur Gastrovino La Liguria brengt Italiaanse charme naar Scheveningse haven.
Peter Klosse: ‘Geef groente en fruit smaak terug’
Horeca vrijdag, 9 oktober 2020
Vertrekkend lector en ‘smaakprofessor’ Zuyd Hogeschool in de bres voor wereldgezondheid
Restaurant Alma Oisterwijk van voormalig sterrenchef Wouter van Laarhoven geopend
Horeca donderdag, 5 december 2019
Alma bestaat uit een casual fine-dining-restaurant en een bodega.
Nieuw in Gouda: restaurant en wijnbar Gouds Glas
Horeca dinsdag, 26 november 2019
Restaurant eert lokale helden met mooie streekgerechten van het seizoen.
Bar-restaurant IJver nieuw op NDSM-werf A’dam-Noord
Horeca maandag, 12 augustus 2019
8 meter hoog plafond – 18 meter bar – bierborstelbrood – 34 tappunten – binnen-buiten terras – buitenterras
De nieuwe sommelier verbreedt zijn horizon
Drinks & Drinks, Horeca zaterdag, 12 augustus 2017
De sommelier is niet langer de bediende met de meeste wijnkennis. De nieuwe generatie is ambitieuzer, beter opgeleid en heeft meer zelfvertrouwen dan ooit.
Franse boeren ‘de boer op’ in Nederland
Drinks & Drinks, Horeca woensdag, 22 maart 2017
Rechtstreeks online Franse delicatessen bestellen in Frankrijk
