Umami, heerlijk

Zoet, zuur, zout en bitter zijn de vier basissmaken die we waarnemen met de tong. Vijftien jaar geleden kwam daar een vijfde smaak bij: umami.

Exotisch

Bij spicy kruiden als gember denk ik ook snel aan de exotische trekjes van viognier en gewürztraminer.

© 2026 Sjakes.com. Login - Designed by Crystina creates & Gabfire Themes