Zo bereken je de calorieën in je drankje

Drinks & Drinks woensdag, 30 maart 2016

Hoe ze bij deze formule komen moet je mij niet vragen want ik ben best een beetje dyscalculistisch (een variant van dyslexie, maar dan met cijfers).

Maar hij is erg handig voor mensen die op deze website terechtkomen via het zoekwoord ‘calorieën’ in combinatie met een of ander drankje.

Met deze formule bereken je het aantal grammen alcohol in je glas. Kan niet moeilijk zijn, want zelfs ík snap dit:

 volume (ml) x alcohol (%) x 8
__________________________
                      1000

Vervolgens vermenigvuldig je de uitkomst van dit sommetje met 7. Dan krijg je een aardige inschatting van het aantal (kilo)calorieën ofwel kcal.

Laten we het proberen met een flesje pils. Daarin zit 300 ml (30 cl) pils met 5% alcohol.

300 x 5 x 8 = 12.000
Gedeeld door 1000 = 12
12 x 7 = 84

In een flesje pils zitten dus 84 calorieën.

Fles droge wijn met 13 procent alcohol:

750 x 13 x 8
__________    = 78    x 7 = 546 kcal

     1000

Een glas wijn bevat zo’n 100 ml wijn, dus er gaan 7 glazen uit een fles, dus 1 glas wijn heeft ongeveer 78 kcal.

De alcohol zorgt voor de meeste calorieën in bier, wijn, spirits en alle andere alcoholhoudende dranken.

Je moet daarbij alleen nog één belangrijk element in de gaten houden, namelijk: suiker. In likeur zit suiker. Droge wijn bevat soms enkele grammen (rest)suiker, ook al proef je dat bijna niet omdat er ook zuur in zit. En natuurlijk moet je de calorieën van de suiker in de mierzoete cola of andere frisdrank laten meewegen als je mixdrankjes drinkt.

Eén gram suiker = 4 kcal. In pils zit hooguit een halve gram suiker per 100 ml (= 2 kcal). Een flesje pils bevat dus 86 kilocalorieën.

Ik kan eigenlijk best goed rekenen, vind je niet?

(Hier vond ik dit trucje: How to count the calories in wine)