Wie van de 10? Eerste verkiezing ‘World’s French Restaurant’ in Nederland

Auberge Jean & Marie (Amsterdam), Brasserie Bellevue (Eindhoven), Bistro Bonjour (Amsterdam), Bistrot du Bac (Rotterdam), Bouchon d’en Façe (Maastricht), Florent (Utrecht), Le Hollandais (Amsterdam), Louise Petit (Rotterdam), Marie (Amersfoort) en Villa Coucou (Den Haag) zijn genomineerd voor de eretitel World’s French Restaurant.

Op maandag 4 juli wordt de winnaar bekendgemaakt. De titel geldt voor een periode van 4 jaar, met kans op verlenging.

L’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) organiseert deze verkiezing in eigen land al sinds 2007. Zo’n 3.300 Franse restaurants dragen deze onderscheiding.

De titel wordt nu voor het eerst ook buiten Frankrijk geïntroduceerd. 

In ons land heeft het magazine Leven in Frankrijk toestemming gekregen om hun jaarlijkse verkiezing van het ‘Fijnste Franse Restaurant’ in Nederland uit te breiden met de toekenning van de internationale, door de Franse staat erkende titel World’s French Restaurant.

Hoofdredacteur Cathelijne van Vliet is er blij mee. “Het is een grote eer voor ons én voor het winnende restaurant.”

Welke van de tien genomineerde restaurants de winnaar wordt, ligt in handen van de jury: Tom Kellerhuis (hoofdredacteur HP/De Tijd en culinair journalist), Alain Caron (Franse chef-kok met vier restaurants in Amsterdam), Jacques Hermus (culinair journalist) en Cathelijne van Vliet.

De winnaar krijgt naast een plaquette ook een uitgebreide reportage in het magazine Leven in Frankrijk.

Share

Comments are closed

Welkom

Vijf in de klok. Geest uit de fles. Nieuws, tips en info over wijn, spirits en horeca. Gratis en onafhankelijk. Smaak is een zelfportret.

© 2022 Sjakes.com. Inloggen - Designed by Crystina creates & Gabfire Themes