Geluidsmaak

Knettersuiker, wat grappig. Ik ken de krakende chocoladerepen wel, maar wist niet dat er een naam voor was.

We proeven met alle zintuigen. Eet u ook met leesbril op? Sinds ik +2-glazen heb, smaakt de maaltijd 3 keer beter.

Wat niet lekker oogt, smaakt ook niet goed. Uitgezonderd delicatessen als zoute haring of oesters, die alleen al vanwege het uiterlijk een acquired taste zijn, want smaak zit vooral ook tússen de oren.

Het binnensmondse geknetter van de slagroom maakt deze moulleux au chocolat extra lekker, net zoals het geluid van een krokant gebakken frietje.

Een heerlijk geluid om de laatste editie van deze rubriek mee uitgeleide te doen, samen met het eerste bier bij het nagerecht en wat mij betreft de mooiste dessertwijn ter wereld. Gelukkig nieuwjaar!

Royal, Tokaji Aszú 2013
Schitterend friszoete en delicate versie van deze unieke Hongaarse wijn. Proef krentjes, honing, bloemen, sinaasappel(schil) en gember (Gall & Gall, € 29,99).

De 7 Deugden, Stout+Moedig
De ingrediënten geroosterde mout en koffiebonen zorgen samen met de milde zoetheid voor een verrassende goede match (Jumbo en diverse slijters, € 2,39).

Share

You must be logged in to post a comment Login

Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterVisit Us On LinkedinVisit Us On Instagram

Welkom

Dorst. Vijf in de klok. Knoopje los. Geest uit de fles. Nieuws, tips en info over wijn, spirits en horeca. Gratis en onafhankelijk. Smaak is een zelfportret.

© 2019 Sjakes.com. Inloggen - Designed by Crystina creates & Gabfire Themes