Zo kies je een wijnkoelkast

wijnkoelkasten

Een beetje wijnliefhebber kan niet zonder klimaatkast

Nieuw-Zeeland shop DeWandelaar geopend

nieuw-zeelandse winkel

‘Kiwi experience’ in hart van Amsterdam, met héél veel wijn

Wijn bij trekdrop en eierkoek

HE1301-L&W-Pays-d'Oc-Hapjes

Verrassend lekker: Cabernet Sauvignon met trekdrop en Chardonnay met boterkoek

Grand Cru Bio – de bodem leeft

Fonroque wijn

Harmonie tussen bodem, plant en mensen

Wijn verkopen in de horeca

ik verkoop wijn

Het inspirerende instructieboekje ‘Ik verkoop wijn in de horeca’ is herdrukt

Ober, er zit vis in de wijn

Schoon aan de haak: steur

Melk, ei of vis in je wijn? Kan dat?

Beaujolais, beter dan ooit

Robert Perroud

Er is veel veranderd tussen Mâcon en Lyon, zo mocht ik ondervinden tijdens een recente persreis naar de Beaujolais.

Ampelio Bucci: ‘Think local, act global’

ampelio bucci

Ampelio Bucci: “If you are small, you need to make wine that is special and impossible to imitate.”

Zin en onzin over mineraliteit in wijn

Vulkaan

Het is onduidelijk wat er wordt bedoeld met ‘mineraliteit’. De wijnplant haalt in ieder geval geen aroma’s uit de grond.

Liquore di Limone di Sorrento

limoncello plantage

Drink de echte limoncello. Dat was de boodschap van Sales Director Gabriele Langella van Villa Massa tijdens een bezoek aan Nederland.

Koffiedik kijken in de drankenwereld

mand druiven

De crisis maakt een blik in de toekomst van het consumptiegedrag er niet eenvoudiger op. Toch wagen diverse onderzoekbureaus zich aan voorspellingen. Een overzicht van te verwachten ontwikkelingen in de wereld van wijn, soft drinks en gedistilleerd.

Over champagne en andere feestbubbels

champagne ruik

Waarom is champagne eigenlijk zoveel duurder dan de andere, op dezelfde manier gemaakte mousserende wijn?

Suikerbieten maken plaats voor wijndruiven

wijn NL

Er is meer polderwijn dan ooit en hij wordt steeds lekkerder.

Shochu bij de sushi

shochu

In de VS, New York voorop, schenkt een groeiend aantal Japanse bars en restaurants shochu bij de sushi.

‘Whisky is mensenwerk’

michael jackson2

Op 30 augustus 2007 overleed de Engelse bier- en whiskykenner Michael Jackson. Jackson – die zich op lezingen wel eens voorstelde als ‘ik zing niet, ik dans niet en ik drink geen Pepsi’ – publiceerde over bier en whisky.

© 2014 Sjakes.com. Inloggen

web analytics
- Designed by Crystina creates & Gabfire Themes