Wijn verkopen in de horeca

Ik verkoop wijn in de horecaHet voor iedereen begrijpelijke en inspirerende instructieboekje ‘Ik verkoop wijn in de horeca’ is herdrukt. Het is de vierde druk; 15.000 exemplaren vonden eerder al een nuttige bestemming.

Het boekje is bedoeld voor starters in de bediening, maar ook gevorderd horecapersoneel zal er talloze waardevolle tips in vinden om meer en betere wijn aan de gasten te verkopen.

Het Wijninstituut gebruikt het boekje voor zijn Horecaopleiding op SWEN-1 niveau.

Om jonge vakmensen enthousiast te maken voor wijn en voor de horeca, is dit praktijkhandboek bewust laagdrempelig gehouden. De frisse schrijfstijl en vormgeving maken de lezer op eigentijdse wijze vertrouwd met gastgerichtheid, communicatie en het actief verkopen van wijn in de horeca.

Welke type wijnconsumenten zijn er? Wat willen zij? Hoe weet je of ze een wijnadvies op prijs stellen? Hoe pak je dat aan? Kennis en inzicht op dit gebied doen wonderen voor de omzet.

‘Ik verkoop wijn in de horeca’ is voor € 9,95 verkrijgbaar via www.weetvanwijn.nl.

LinkedInFacebookPinterestEmailDeel dit!

Leave a Reply

Spam Protection by WP-SpamFree

vers van de pers

© 2014 Sjakes.com. Inloggen

web analytics
- Designed by Crystina creates & Gabfire Themes