Esprit, het fijnste aroma gevangen
Liquor & Wine zondag, 21 september 2008
Ze worden vooral gebruikt door patissiers: esprits. Fenny van Wees van distilleerderij A. van Wees/De Ooievaar vertelt over de kunst van het parfumeren van eten.
Bewaren? Liever niet!
Wijn - nieuws woensdag, 17 september 2008
Wijn wordt gemaakt om te drinken, maar toch is een van de meest gestelde vragen over wijn: kan ik ‘m bewaren?
Suikerbieten maken plaats voor wijndruiven
Geselecteerd, Liquor & Wine dinsdag, 16 september 2008
Nieuwe, vroegrijpende druivenrassen hebben de Nederlandse wijnbouw een impuls gegeven. Er is meer polderwijn dan ooit en hij wordt steeds lekkerder.
Bubbles on the Beach
Wijn - nieuws donderdag, 4 september 2008
De lekkerste mousserende wijn volgens de 300 bezoekers van Bubbles on the Beach 2008.
